A Comissão de Seguridade Social e Família da Câmara dos Deputados realiza audiência pública nesta quinta-feira (2) para discutir o projeto de lei (PL 5056/13), de autoria da deputada Erika Kokay (PT-DF), que regulamenta a profissão de técnico em nutrição e dietética.
Erika destaca que cabe a esse trabalhador exercer, em instituições públicas e privadas, entre outras atividades os serviços de alimentação, incluindo compras, armazenamentos, custos, quantidades e aceitabilidade. Também supervisiona o trabalho do pessoal de cozinha, da manutenção dos equipamentos e do ambiente de trabalho, além do – acompanhamento na produção de alimentos e refeições, além de participar do treinamento de pessoal em serviços de alimentação e de pesquisas em cozinha experimental.
Valorização
O debate é uma iniciativa da deputada Vivi Reis (Psol-PA). Ela afirma que a pandemia de Covid-19 ressaltou ainda mais a necessidade de se valorizar os profissionais da área de saúde. “Além da sobrecarga de trabalho, os técnicos em nutrição têm de lidar com a precarização dos serviços e baixa remuneração. Nesse cenário, faz-se imprescindível o oferecimento de condições mais dignas, que começam com a devida regulamentação da profissão”, diz.
Foram convidados para discutir o tema com a comissão representantes do Conselho Federal de Nutricionistas; do Sindicato dos Técnicos em Nutrição do Estado de São Paulo; do Fórum dos Presidentes dos Conselhos Regionais de Nutricionistas; e do Ministério da Saúde.
A reunião será realizada às 10 h, no plenário 10. O público poderá acompanhar o evento ao vivo e enviar perguntas aos participantes por meio do portal e-Democracia.
Da Agência Câmara de Notícias
